Nougatcreme II

glutenfrei + eifrei + milchfrei

Honig mit Kaffee + Wasser verquirlen. Kakao, Vanille + Zimt beifügen.
Die Nüsse mit Moulinette mehlfein zerkleinern oder 2 x durch die Mandelmühle drehen.
Gründlich mit der Honigmischung verrühren.
Die Nougatmasse in einem Schraubglas aufbewahren.

Zutaten

80g	Honig
3EL	Kaffeepulver, starker schwarzer, ODER
1EL	Kaffee, türkischen, gemahlen +
2EL	Wasser
2EL	Wasser
2TL	Kakaopulver, kein instant
½TL	Vanille, gemahlen
½TL	Zimt, gemahlen
200g	Haselnüsse

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