Salada de Laranjas

Orangen mit Feigen und Honig

Den Honig mit dem Zitronensaft verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Die Früchte in eine Schüssel legen, mit der Honigmischung übergießen , kurz durchheben. Abdecken , mind. 1 Std. kalt stellen.
Noch einmal behutsam durchheben, dann auf vier gekühlte Teller verteilen. Jede Portion mit einem Minzezweig garnieren.

Zutaten

2EL	Honig, flüssiger
1EL	Zitronensaft
4EL	Orangensaft
4	Feigen, reife, in Scheiben geschnitten
2	Orange(n), geschält in Scheiben geschnitten
4Stiel/e	Minze

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