Karolas Gewürztorte

Rezept für Karolas Gewürztorte

Die schaumig geschlagene Butter, Zucker , Eigelb verrühren. Pfefferkuchengewürz, Kakao, gehackte Nüsse , gemahlene Mandeln, Milch , das mit dem Backpulver gesiebte Mehl zugeben.
Die leicht gesalzenen Eiweiß zu steifem Schnee schlagen , unter den Teig heben. In gefetteter Springform bei Mittelhitze backen , nach dem Auskühlen stürzen. Aus Puderzucker , Rum eine Glasur rühren , die Torte damit überziehen.

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
2	Ei(er)
1TL	Lebkuchengewürz
3TL	Kakaopulver
100g	Nüsse, gemahlene und gemahlene Mandeln
12EL	Milch
250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
150g	Puderzucker
	Salz
3EL	Rum

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