HomeKrautsalat mit Speck
Rezept für Krautsalat mit Speck
Wasser aufkochen. 1 TL Salz zufügen , das Kraut darin 5 - 8 Minuten kochen - danach abseihen.
Das Kraut zusammen mit den Zwiebelwürfeln in eine Schüssel geben , mit Essig, Öl , Kümmel kräftig durchmischen. Etwas ziehen lassen. Den Speck anbraten , warm in die Schüssel geben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , noch warm servieren.
Zutaten
| 1 | Weißkohl |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| ½TL | Kümmel, gemahlen |
| 50g | Speck, gewürfelt |
| Essig (Apfelessig) | |
| Öl (Kürbiskernöl) | |
| Pfeffer | |
| Salz |
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