HomeKleine Thunfisch - Dreiecke
Rezept für Kleine Thunfisch - Dreiecke
Thunfisch zerpflücken, mit Erbsen, Créme fraiche , Petersilie mischen , mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer abschmecken.
Auf jedes Teig-Quadrat etwas Thunfisch-Füllung geben , die Quadrate zu Dreiecken zusammenschlagen. Teigränder gut festdrücken. Dreiecke auf ein gefettetes Blech legen. Das Eigelb mit etwas Wasser verquirlen , die Dreiecke damit bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20 - 25 min backen.
Abwandlung: anstelle von Thunfisch Krabben oder Räucherfisch verwenden.
Zutaten
| 1Pck. | Backmischung, für Pizza |
| 100g | Thunfisch |
| 60g | Erbsen, gegarte |
| 1EL | Crème fraîche |
| 1EL | Petersilie, gehackte |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett für das Blech | |
| 1 | Eigelb |
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