Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Weinschaumsauce

Weinschaumsauce

Rezept für Weinschaumsauce

Den Weißwein, das Eigelb, den Zitronensaft , den Zucker in einem Kessel im kochen Wasserbad schaumig schlagen.
Am besten gleich warm servieren.

Zutaten

8Eigelb
1SpritzerZitronensaft
200gZucker
½LiterWein, weiß

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