HomeSpaghetti mit Estragon - Pesto und Kirschtomaten
Rezept für Spaghetti mit Estragon - Pesto und Kirschtomaten
Aus den übrigen Zutaten im Mörser oder der Küchenmaschine ein Pesto bereiten. Mit etwas Nudelwasser geschmeidig machen. Pesto , Tomaten unter die Spaghetti heben , sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 200g | Kirschtomate(n) |
| 2Bund | Estragon |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 40g | Parmesan, (frisch) |
| 2EL | Pinienkerne, (ersatzweise Mandeln) |
| 2EL | Senf (Dijon-) |
| 100ml | Olivenöl |
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