Garnelen mit Rahmsauce
Die frischen Garnelen (gefrorene zuerst auftauen) in eine mittelhohe Pfanne geben , in der ausgelassenen Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer , dem Knoblauch (nicht zuviel, sonst wird der Garnelengeschmack komplett überdeckt) würzen. Dann den geschnittenen Schnittlauch dazu geben , kurz mitdünsten lassen. Nach , nach die Schlagsahne dazu geben , aufkochen lassen. Anschließend das Saucenpulver einrieseln , gut verrühren. Die Soße sollte eine cremige Konsistenz haben. Danach noch einmal abschmecken , bei Bedarf mit Salz , Pfeffer nachwürzen.
Nudeln in Salzwasser nach Anleitung bissfest kochen. Anschließend abgießen.
Die Nudeln auf den Tellern anrichten , die Rahmgarnelen darüber geben. Zum Schluß mit der Petersilie garniert servieren.
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