Quark mit Gemüse

Zu Pellkartoffeln, als Aufstrich oder Dip.

Das Gemüse waschen, klein hacken (evtl. mit der Küchenmaschine), mit dem Quark verrühren , mit Salz , Pfeffer abschmecken!

Wenn Kleinkinder mitessen sollten, etwas weniger Peperoni!

Zutaten

½	Paprikaschote(n)
½	Zucchini
¼	Peperoni
1	Tomate(n), bei Magerquark 2 Tomaten
1	Frühlingszwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1	Knoblauchzehe(n)
500g	Quark
	Salz und Pfeffer

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