HomeApfelkuchen mit Streuseln
Rezept für Apfelkuchen mit Streuseln
Die Äpfel schälen, vierteln , entkernen. In Scheiben schneiden , kranzförmig auf den Teig legen, dabei am Rand 1 cm frei lassen.
Für die Streusel Mehl, Zucker , Vanillezucker mischen , die Margarine in Flöckchen dazugeben. Alle Zutaten mit der Hand oder mit 2 Gabeln zu Streuseln vermengen , anschließend gleichmäßig über den Äpfeln verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten im Ofen backen. Nach dem Backen den warmen Kuchen mit Puderzucker bestäuben , auskühlen lassen.
Tipp: Hierzu schmeckt Zimt-Sahne ganz köstlich.
Zutaten
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| 2 ½TL | Backpulver |
| 4EL | Milch |
| 100g | Margarine |
| 100g | Haselnüsse, gemahlene |
| 3EL | Rum (bei Bedarf) |
| 500g | Äpfel zum Belegen |
| 100g | Mehl |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 75g | Margarine |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| Fett für die Form |
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