Eingemachter Thunfisch mit Gemüse
ähnlich wie Antipasta mit Thunfisch in Dosen, aber viel leckerer
Die Möhren putzen , in Scheiben, die Zwiebel in Ringe , den Paprika in Streifen schneiden.
Die Thunfischstücke , das Gemüse gleichmäßig in die Gläser schichten.
Pfeffer, Nelken , Rosmarin zugeben , mit dem Essig begießen. Mit Olivenöl auffüllen, bis alles bedeckt ist.
Die Gläser verschließen , 1 St,e bei 100 Grad sterilisieren.