Blutorangentorte
Schnell, fruchtig und lecker
Die Gelatine, nach Anweisung, in 250 ml Blutorangendrink auflösen.
Quark, Zucker , die Buttermilch mit einem Schneebesen verrühren , die aufgelöste Gelatine unter Rühren dazugeben.
Die Sahne steif schlagen , dann unterheben, wenn die Creme anfängt fest zu werden.
Nun die Masse auf den Biskuit geben , für mind. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.
Anschließend mit dem verbliebenen 150 ml Blutorangendrink , dem Sirup den Tortenguss herstellen , die Torte damit überziehen. Die Torte nun noch einmal für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den äußeren Rand der Torte mit dem Krokant bestreuen , mittig einen Zweig Zitronenmelisse geben.