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Blutorangentorte

Schnell, fruchtig und lecker

Den Boden auf eine Tortenplatte legen , mit einem Tortenring umschließen.

Die Gelatine, nach Anweisung, in 250 ml Blutorangendrink auflösen.
Quark, Zucker , die Buttermilch mit einem Schneebesen verrühren , die aufgelöste Gelatine unter Rühren dazugeben.
Die Sahne steif schlagen , dann unterheben, wenn die Creme anfängt fest zu werden.
Nun die Masse auf den Biskuit geben , für mind. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.

Anschließend mit dem verbliebenen 150 ml Blutorangendrink , dem Sirup den Tortenguss herstellen , die Torte damit überziehen. Die Torte nun noch einmal für ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren den äußeren Rand der Torte mit dem Krokant bestreuen , mittig einen Zweig Zitronenmelisse geben.

Zutaten

1Tortenboden, (Biskuitboden, fertiger)
12BlattGelatine
400mlSaft (Blutorangen-Drink)
500gQuark, (20% Fett)
150gZucker
250mlButtermilch (Multi-Vitamin)
250gSchlagsahne
100mlSirup (roter Grenadine-)
1Pck.Tortenguss, roter
Krokant, (Haselnuss-)
Zitronenmelisse, (Deko)

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