Mokka - Joghurt - Torte

Rezept für Mokka - Joghurt - Torte

Sahne steif schlagen , den Mokkajoghurt unterziehen. 5 Blätter Gelatine ca. 5 Minuten in etwas kaltem Wasser einweichen. Anschließend ausdrücken , bei kleiner Hitze auf dem Herd auflösen. Unter die Joghurtmasse rühren.
Den Biskuitboden mit einem Tortenrand umstellen , die Joghurtmasse einfüllen. Torte im Kühlschrank fest werden lassen.

Schokolade in Würfel brechen , in der Milch bei kleiner Hitze auflösen. 3 Blätter Gelatine in etwas kaltem Wasser einweichen. Dann ausdrücken , in der Schokomilch auflösen. Etwas abkühlen lassen , den Guss vorsichtig auf die Torte gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp: Nach Geschmack mit Sahnetupfen , Schokoladenraspel verzieren.

Zutaten

1	Tortenboden (Biskuit, ca. 3-4 cm hoch), fertig gekauft
400ml	Sahne
450ml	Joghurt (Mokkageschmack)
8Blätter	Gelatine, weiße
100g	Schokolade (Zartbitter)
125ml	Milch

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