Feigenmakronen

Rezept für Feigenmakronen

Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Den Puderzucker einrieseln lassen , weiterschlagen. Die zerkleinerten Feigen, die Rosinen , die Mandeln unterheben.

Die Masse mit zwei Teelöffeln auf die Backoblaten setzen , bei 160° ca. 20 - 25 Min. backen.

Zutaten

1	Eiweiß
1Prise	Salz
100g	Puderzucker
125g	Feigen, getrocknete
125g	Rosinen
125g	Mandel(n), gestiftelt

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