Sunny`s Linsensuppe

Rezept für Sunny`s Linsensuppe

Das Gemüse schälen, waschen, in Würfel schneiden , in etwas Butter 2 min anschwitzen. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen , die Linsen dazugeben.
Nach 25 min köcheln die geschälten , gewürfelten Kartoffeln hinzugeben , 15 min kochen lassen.
Nun die in Scheiben geschnittenen Würstchen mit in die Suppe geben , die Sahne einrühren. Ein letzte Minute kochen lassen , servieren.

Zutaten

500g	Linsen, getrocknete
4	Karotte(n)
1Stange/n	Porree
1m.-großer	Knollensellerie
500g	Kartoffeln
2 ½Liter	Gemüsebrühe
6	Würste, Geflügelwürste
100ml	Sahne
2TL	Salz und Pfeffer

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