Pfannkuchen II
glutenfrei
bis der Teig leicht flüssig vom Schneebesen läuft, unter Zugabe von 2 Eiern.
Alles verrühren, die anderen Zutaten, je nach Bedarf, zugeben.
30 min ruhen/ quellen lassen.
In Öl oder Butter ausbraten.
Öl reicht beim 1. x dann sind die Pfannen so heiß, dass es nicht mehr erforderlich ist.
Ergibt ca 5-8 Stück bei 24 cm Æ.
Lassen sich gut rollen + somit auch füllen.