HomeKrebsfleisch und Pasta
Rezept für Krebsfleisch und Pasta
In der Zwischenzeit Schalotte klein schneiden , zusammen mit dem Knoblauch im Öl anbraten. Die getrockneten Tomaten in kleine Streifen schneiden , ebenfalls kurz mit anbraten. Nun das Krebsfleisch dazu geben.
Alles mit Salz , Pfeffer , ein bisschen Zitronensaft abschmecken , dann die Sahne hinzugeben. Die Sahne einkochen lassen. Nun die Cherrytomaten vierteln , in die Sauce legen, so dass sie warm werden.
Sobald die Nudeln fertig sind, abschütten , bereits vorm Servieren mit der Sauce vermischen. Wer mag, kann noch Streukäse oder geriebenen Parmesan drüber geben.
Zutaten
| 200g | Krebsfleisch |
| 250g | Spaghetti oder Bandnudeln |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 10 | Tomate(n), getrocknet |
| 6 | Cherrytomate(n) |
| 200ml | Sahne |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| Zitronensaft | |
| evtl. | Käse |
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