HomeKürbiscremesuppe
Rezept für Kürbiscremesuppe
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Kartoffeln , Kürbis darin andünsten. Mit 3/4 Liter Wasser ablöschen , aufkochen. Brühe einrühren , zugedeckt ca. 20 Min. köcheln lassen. Pürieren , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Sahne leicht anschlagen , die Suppe damit verfeinern. Sofort servieren.
Zutaten
| 700g | Kürbis(se) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200g | Kartoffeln |
| 2EL | Öl |
| 3TL | Gemüsebrühe, instant |
| 5EL | Sahne |
| Salz | |
| ¾Liter | Wasser |
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