Weihnachtspudding

Rezept für Weihnachtspudding

6 Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, die aufgelöste Gelatine dazu geben, steif geschlagene Sahne , steifgeschlagenes Eiweiß unterrühren. Zum Schluss Amaretto, Zimt , Kekse unterheben.

2 St,en kalt stellen.

Zutaten

8Blatt	Gelatine
2Becher	Sahne á 250g
6	Ei(er), getrennt
140g	Zucker
150ml	Amaretto
2EL	Zimt
200g	Kekse (Amarettini)

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