Nougat II

glutenfrei + eifrei

Alle Zutaten in das flüssige Palmin geben, auf geölte Platte streichen, auf Eis stellen, in Rechtecke schneiden, mit Schokoladenguss überziehen.
Habe es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegossen, als es kalt war, in eine Dose getan, erst in den Kühlschrank, später zum Weiterverwenden.

Zutaten

100g	Palmfett, kein Soft , Kokosfett
50g	Puderzucker
50g	Schokolade, geriebene, bitter 70 %
2EL	Mandel(n), sehr fein geriebene ohne Schale
2EL	Haselnüsse, geröstete, sehr fein geriebene
2EL	Rum, 54 % oder Sahne
2EL	Kaffee, türkischen, gemahlen

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