Garten - Kräuter - Pesto mit Walnüssen

Rezept für Garten - Kräuter - Pesto mit Walnüssen

Kräuter waschen , von den Stängeln pflücken. Parmesan , geschälten Knoblauch grob zerkleinern , mit den Walnüssen in ein hohen Becher geben. Olivenöl nach , nach dazugeben , mit dem Rührstab (Zauberstab) pürrieren, Die Olivenölangabe ist eine circa Angabe.
Ich hatte ein großes B, Kräuter (Ananassalbei hatte den größten Anteil) gepflückt , das Öl dazugegeben, bis mir die Konsistenz cremig genug erschien.
Mit Spaghetti war es total lecker. Wer mag, kann natürlich auch noch salzen , pfeffern, aber uns war der tolle Kräutergeschmack genug. Es duftete wie im Süden.

Zutaten

1Bund	Kräuter, gemischt
50g	Parmesan
1Handvoll	Walnüsse
6EL	Olivenöl
2	Knoblauchzehe(n)
evtl.	Salz und Pfeffer

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