Mexikanische Rippchen

mit viel Zwiebel

Aus allen Zutaten außer Rippchen, Zwiebeln , Ketchup eine Marinade rühren , die Rippchen darin 24 St,en einlegen.

Rippchen in eine Auflaufform geben die Zwiebeln in Ringe schneiden , auf darauf legen, eine große Flasche Ketchup darauf verteilen. Das Ganze für ca. 2 St,en in den Backofen schieben, bei 180-200°C.

Zutaten

1 ½kg	Rippchen vom Schwein
3TL	Salz
1TL	Tabasco
1TL	Worcestersauce
1TL	Cayennepfeffer
2TL	Sojasauce
1Tasse/n	Wasser
4große	Gemüsezwiebel(n)
1gr. Fl.	Ketchup

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