Erdnuss - Schinken - Wodka - Sahne - Sauce

Rezept für Erdnuss - Schinken - Wodka - Sahne - Sauce

Die Zwiebeln glasig braten, dazu die Brühe geben. Dann die Sahne zugießen, warten bis es köchelt, die Erdnussbutter unterrühren bis sie schmilzt , sich mit der Sahne , der Brühe verbindet. Nun den kleingeschnittenen Schinken zugeben , mit den Gewürzen abschmecken.

Herdplatte ausschalten, einen guten Schuss Wodka dazugeben , die Erdnüsse unterrühren.

Passt zu Nudeln in allen Varianten.

Zutaten

125ml	Brühe, klare
200ml	Sahne
1große	Zwiebel(n)
250g	Schinken, gekochter
4TL	Erdnussbutter
2cl	Wodka
100g	Erdnüsse
	Paprikapulver
	Basilikum
	Cayennepfeffer
	Salz und Pfeffer

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