Schneewittchenkuchen

der etwas andere, aber nicht minder leckere Schneewittchenkuchen

Eier, Zucker , Öl schaumig rühren , das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Auf das Blech streichen , bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Himbeersirup mit Vanillepudding aufkochen, die Himbeeren dazugeben , nochmals aufkochen lassen.
Die Masse auf den ausgekühlten Kuchen streichen , auskühlen lassen.
Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen , auf den Himbeerbelag streichen. Mit Butterkeksen belegen , anzuckern.(Kekse brauchen ca. 4 St,en zum Ziehen)

Zutaten

6	Ei(er)
12EL	Zucker
12EL	Öl
12EL	Mehl
¾Pkt.	Backpulver
¼Liter	Sirup, (Himbeersirup)
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
250g	Himbeeren
2Becher	Schlagsahne
2Pkt.	Sahnesteif
1Pkt.	Kekse, (Butterkekse)
	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net