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Plätzchenrezept von meiner Oma
Die gemahlenen Haselnüsse auf einem Blech verteilen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit einer 8 mm Tülle füllen , in ca. 6 cm langen Stücken direkt auf die Haselnüsse spritzen. Vorsichtig darin wälzen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12 Min. backen.
Nutella auf jedes zweite Plätzchen streichen , jeweils ein Plätzchen mit , ein Plätzchen ohne Nutella zusammen legen.
Die Kuchenglasur erwärmen , die Enden der Plätzchen darin eintauchen.
Reicht für ca. 30 Stück.
Zutaten
| 150g | Butter, weiche |
| 70g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Zitrone(n) - Schale |
| 3Tropfen | Rum-Aroma |
| 1TL | Zimt, gemahlen |
| 1 | Eigelb |
| 150g | Mehl |
| 100g | Nutella |
| Kuchenglasur (Schokolade) | |
| 1Pck. | Haselnüsse, gemahlene |
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