HomeMilchreis á la tasmia
kurz gekocht und ab ins Bett
Noch einmal zum Kochen bringen , dann mit Deckel abdecken.
Den Topf dick in Zeitungspapier einwickeln , dann ein großes Handtuch um den Topf wickeln. Dann wird der Topf in die Bettdecke gehüllt.
Ich bereite den Reis morgens z.B. um 5:00 Uhr vor , wenn ich um 13:30 Uhr nach Hause komme, hole ich den Topf aus dem Bett. Der Milchreis ist dann heiß , fertig.
Zimtstangen, Vanillestange , Zitronenschale herausnehmen.
Milchreis umrühren , mit Zucker , Zimt, Apfelmus oder z.B. Kirschen genießen.
Der Milchreis schmeckt heiß, warm , auch kalt.
Zutaten
| 2Liter | Milch (1,5%Fett) |
| 500g | Milchreis |
| 150g | Zucker |
| ½ | Vanilleschote(n) |
| 3Stück | Zitrone(n) - Schale, frisch (ca. 1/2 Zitrone) |
| 2Stange/n | Zimt |
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