Lachsforelle mit Koriander
Rezept für Lachsforelle mit Koriander
Die Lachsforellen innen mit Salz , Pfeffer würzen , mit der Hälfte der Limettenscheiben , der Hälfte Koriander füllen. Die Forellen dann in eine mit Butter gefettete Form legen.
Restliche Limettenscheiben , einige Butterflöckchen auf den Forellen verteilen, mit restlichem Koriander bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 20 min im Ofen backen, bis die Forellen leicht gebräunt sind.