Pariser Boef

Rezept für Pariser Boef

Alles außer Toast vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Je die Hälfte der Masse auf eine Scheibe Toast geben, dabei nach Möglichkeit am Rand etwas überstehen lassen, da das Fleisch beim braten schrumpft. In Margarine mit der Fleischseite nach unten etwa 4 Minuten braten. Umdrehen , Toast bräunen.

Zutaten

2Scheibe/n	Toastbrot
4TL	Zwiebel(n), gehackt
4TL	Rote Bete, gehackt
100g	Hackfleisch vom Rind
	Salz und Pfeffer
	Margarine

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