Holundergelee mit Ananas

mit Diät - Gelierhilfe

Das Fruchtfleisch der Ananas würfeln , mit dem Hol,ersaft, dem Fruchtzucker , der Zitronensäure verrühren. Unter Rühren aufkochen , 1 Minute fortkochen lassen (bitte dabei auf die Uhr schauen).

Den Gelee in vorbereitete Gläser füllen , gut verschließen.

Zutaten

600g	Ananas, das reine Fruchtfleisch
800ml	Saft (Holunderbeere), ungezuckert
500g	Fruchtzucker (Gelier - Fruchtzucker für Diabetiker)
1Pkt.	Zitronensäure (5 g)

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