HomeNudelpfanne
fettarm
In der Zwischenzeit die Zwiebel, Knoblauchzehen, Champignons, Zucchini, Tomaten, Putenbrust , Mozzarella klein schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Champignons , Zucchini in eine große Pfanne geben (ich nehme meinen Wok) , ganz bisschen Wasser dazugeben. Das Gemüse nun etwas 5 Minuten andünsten.
Wenn die Nudeln gar sind, diese abschrecken , zu dem Gemüse in den Wok geben. Als letztes Tomaten, Putenbrust , Mozzarella unterrühren. Alles etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer sowie Gewürzen , Kräutern nach Belieben abschmecken.
Zutaten
| 300g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zucchini |
| 400g | Champignons |
| 1Schälchen | Kirschtomate(n) |
| 1 | Mozzarella |
| 1Pck. | Putenbrustaufschnitt |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze und Kräuter nach Belieben |
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