Pfirsichbowle

Rezept für Pfirsichbowle

Pfirsiche waschen, schälen , entkernen. In dünne Scheiben schneiden, leicht einzuckern , zugedeckt 1-2 St,en ziehen lassen. Dann den Apfelsaft zugeben , nochmal 1 St,e ziehen lassen.

Kurz vor dem Verzehr den kalt gestellten Nektar , Zitronensaft zugeben. Mit Zucker , Zironensaft abschmecken , mit eisgekühltem Mineralwasser aufgießen. Nochmal abschmecken , servieren.

Tipp: Eiswürfel nie direkt in die Bowle geben. Es gibt Bowlengefäße, die extra einen Kühlhalteeinsatz haben.

Zutaten

5	Pfirsiche
100g	Zucker
n. B.	Zitronensaft
1Liter	Apfelsaft
½Liter	Nektar (Johannisbeere), gekühlt
½Liter	Mineralwasser, sehr gut gekühlt

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