Lachs - Cannelloni

Rezept für Lachs - Cannelloni

Cannelloni leicht vorkochen (sie müssen aber noch etwas hart sein , Stand haben) , anschließend mit Olivenöl beträufeln.

Lachs in Streifen von der Länge der Cannelloni schneiden. Der Lachs wird gut mit Pfeffer , Salz gewürzt. Jede Cannelloni wird nun mit einem Lachsstreifen gefüllt , in eine gefettete Auflaufform gesetzt. Aus Sahne, Milch , Brühe eine Sauce erstellen , alles damit bedecken. Geraspelten Käse nach Belieben darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten überbacken.

Zutaten

4	Lachsfilet (TK)
1Pck.	Cannelloni, grüne
	Olivenöl
200g	Sahne
100ml	Milch
	Brühe, gekörnte
	Salz und Pfeffer
n. B.	Käse, geraspelter
	Fett für die Form

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