HomeCurry süß - scharf mit Geflügelröllchen
Rezept für Curry süß - scharf mit Geflügelröllchen
Einen Teil der Früchte in dünne Scheiben schneiden , auf den Geflügelscheiben verteilen. Aufrollen , mit Zahnstocher oder Bindfaden fixieren. Die Röllchen beiseite legen.
Die Instantsauce nach Packungsanleitung vorbereiten. Die süße Sahne einrühren , etwas einkochen lassen.
Die restlichen Früchte zugeben , mit Salz, Zucker, Curry , Cayennepfeffer abschmecken.
Die Putenröllchen von allen Seiten scharf anbraten.
Alles zusammen in eine ofenfeste Form geben , bei 180 - 200° noch für ca. 15 min in den Ofen schieben.
Die Röllchen mit der süß-scharfen Fruchtsauce auf Tellern anrichten , servieren.
Dazu passen Nudeln, Reis oder Gnocchi.
Zutaten
| 2 | Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilets |
| 1Pck. | Sauce (Currysauce, instant) |
| 7TL | Zucker |
| Cayennepfeffer | |
| Früchte der Saison, nach Belieben | |
| 60ml | süße Sahne |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
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