Putentopf

Rezept für Putentopf

Das Geflügelfilet in Stücke schneiden. Zusammen mit Salz, Pfeffer , Currypulver scharf in einer erhitzten Pfanne anbraten. Die Sahne in einem Topf erwärmen mit dem Saucenpulver, der Currysauce , den Pilze köcheln lassen. Das alles in eine Auflaufform geben , bei ca. 175°C ca. 45 Minuten im vorgeheizten Backofen garen. Die Pfirsiche in Stücke schneiden, dazugeben , noch mal 15 Minuten ohne Abdeckung im Backofen fertiggaren.

Dazu reicht man Reis oder Nudeln.

Zutaten

500g	Putenbrustfilet oder Hähnchenbrustfilet
3Becher	süße Sahne
2Pck.	Saucenpulver (Rahmchampignons)
1 ½TL	Currysoße
2Dose/n	Champignons, ganze
1gr. Dose/n	Pfirsiche
	Currypulver
	Salz und Pfeffer

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