HomeMöhrchengemüse
Rezept für Möhrchengemüse
In der heißen Margarine die Zwiebel anbraten, Möhrchenscheiben zugeben , mitbraten. Mit dem Wasser ablöschen , zugedeckt bei geringer Hitze garen (ca. 10 Minuten oder länger - je nachdem wie dick man die Möhrenscheibchen geschnitten hat).
Mit Salz, Pfeffer , Muskatnuss individuell würzen , den Schmand unterrühren.
Zum Schluss mit der gehackten Petersilie bestreuen.
In einer Schüssel anrichten, einen Klecks Schmand daraufsetzen , mit geriebener Muskatnuss bestäuben.
Zutaten
| 500g | Möhre(n), geschält |
| 1EL | Margarine |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 125ml | Wasser |
| 1 ½EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle | |
| Petersilie, gehackte | |
| Muskat |
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