Tomatada II

Portugiesische Tomatensauce

Zwiebel in feine Scheiben schneiden, in Olivenöl glasig dünsten. Tomaten enthäuten , entkernen, klein schneiden. Tomaten, Knoblauchzehen , einen Esslöffel gehackte Petersilie zu den Zwiebeln geben. 20 Min. auf kleinem Feuer kochen lassen, bis die Sauce sämig wird. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Sauce wir zu gekochten Eiern, Rührei, Omelette oder Fischfilet gereicht

Zutaten

500g	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
6EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
1EL	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net