HEARTs Johannisbeeren - Brombeer - Fruchtaufstrich

fruchtig, nicht so süß

Alle Früchte pürieren , mit dem Zucker mischen (wer will, kann die Kerne noch rauspassieren ) , dann nach Packungsanleitung kochen.
In vorbereitete Gläser füllen , gut verschließen. 5 Minuten umgedreht stehen lassen , dann vollständig auskühlen lassen.

Zutaten

200g	Brombeeren
400g	Johannisbeeren, rote
500g	Johannisbeeren, schwarze
400ml	Johannisbeersaft, schwarzer
etwas	Ingwer, geriebener
500g	Gelierzucker, 3:1

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