HomeBohnengemüse mit Sardellen und Kapern
Rezept für Bohnengemüse mit Sardellen und Kapern
Knoblauch schälen, hacken, mit etwas Salz zerdrücken. Sardellenfilets abspülen, abtropfen lassen.
In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen, Knoblauch dazu geben, nur kurz dünsten. 3 Sardellenfilets zum Knoblauch in die Pfanne geben , unter Rühren zerfallen lassen. Kapern dazu geben mit Weißwein ablöschen, etwas köcheln lassen. Die noch warmen Bohnen zufügen, 5 Min. ziehen lassen. Die restlichen Sardellenfilets halbieren, zu den Bohnen geben. Kapern untermischen , warm servieren.
Zutaten
| 750g | Bohnen, breite |
| 1EL | Bohnenkraut |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 6 | Sardellenfilet(s) |
| 3EL | Kapern |
| 125ml | Wein, weiß |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2EL | Olivenöl |
mehr...
Empfehlung
