HomeKartoffel - Spinat - Auflauf nach Melli
Rezept für Kartoffel - Spinat - Auflauf nach Melli
Den Ofen auf 180°C (Ober- , Unterhitze) vorheizen.
Eine gefettete Auflaufform bereitstellen.
Die gekochten Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden , in die gefettete Auflaufform legen. Den Speck in einer Pfanne anbraten, über die Kartoffeln streuen. Den Blattspinat dicht darüber legen.
Die Sahne , den Sauerrahm mit den beiden Eiern verquirlen. Die Gewürze untermischen. Diese Eiermasse über den Spinat gießen, mit dem Käse belegen , ab in den Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
Zutaten
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