HomeZucchini, in Folie gebacken
Rezept für Zucchini, in Folie gebacken
Das Gehackte mit Ei, gewürfelter Zwiebel, ausgedrücktem Knoblauch vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Alufolie auf passende rechteckige Stücke schneiden, mit etwas Butter bestreichen. In die Mitte die Zucchiniröhre stellen. Füllung hineindrücken, einen TL Ketchup , eine Tomatenscheibe obendrauf geben. Folie hochbiegen , die Ränder zudrücken. Bei 200°C ca. 25-30 Minuten im Backofen garen.
Zutaten
| 1große | Zucchini |
| 400g | Gehacktes |
| 1 | Ei(er) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Tomate(n), in 6 Scheiben geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter | |
| Ketchup |
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