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Linguine mit leichter Lachs - Sahne - Sauce

Rezept für Linguine mit leichter Lachs - Sahne - Sauce

Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen , im eigenen Dampf stehen lassen.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden , im Öl anbraten, mit Cremefine ablöschen , den Schmelzkäse darin auflösen. Kräuter hacken , zugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Den Lachs in Streifen schneiden , ganz kurz mitgaren, mit den Nudeln vermischen , servieren.

Zutaten

150gNudeln, Linguine
100gLachs, geräuchert
4Pfefferschote(n), milde (frisch!, ersatzweise 2 Spitzpaprika)
1ELOlivenöl
1BundFrühlingszwiebel(n)
1Sahne-Schmelzkäse
150mlRAMA Cremefine zum Kochen
Basilikum
Salz und Pfeffer
Petersilie

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