HomeHeiße Wecken
Rezept für Heiße Wecken
Dann die Rosinen (ich nehme immer zwischen 60 , 70 Gramm) unterrühren , Heißewecken formen. Sie sollten nicht zu groß sein, ungefähr wie kleine Brötchen.
Die Wecken bei etwa 200 Grad etwa 15-20 Minuten backen, bis sie leicht bräunlich sind. Sie sind auf jeden Fall fertig, wenn man von unten dagegen klopft , es sich hohl anhört. Am besten noch warm genießen.
Ich kenne es von meiner Oma so, dass man sie aufschneidet , mit Butter , leicht gesalzen isst. Die Wecken sind sehr gut zum Einfrieren geeignet.
