Massas com frango

Hühnchen mit Nudeln

Hühnchen in einen großen Topf legen, zusammen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Margarine, Öl, Wein, Salz , etwas Wasser. Mit geschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur kochen lassen bis das Hühnchen gar ist.
Dann den Deckel abnehmen , einige Minuten offen kochen lassen. Das Fleisch aus dem Topf nehmen.
Etwas Wasser , den Würfel Fleischbrühe dazugeben, ebenso die Nudeln. Kurz aufkochen lassen. Hühnchen wieder dazugeben , mit Petersilie bestreuen.

Zutaten

1	Hähnchen, in Stücke zerlegt
3	Tomate(n), geviertelt
2	Paprikaschote(n), grüne in Streifen
3	Knoblauchzehe(n), gehackt
1EL	Margarine
5EL	Öl
1Glas	Wein, weiß
	Salz
1Würfel	Fleischbrühe
500g	Spaghetti, gekocht
½Bund	Petersilie, gehackt

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