Paprikahähnchen

im Ofen gegart

Das Hähnchen innen , außen waschen, trocken tupfen. 1-2 Chilischoten im Mörser zermahlen, Salz , Pfeffer zugeben , das Hähnchen damit einreiben. Mit der Brust nach oben (evtl. die Schlegel zusammenbinden) auf die Fettpfanne oder ofenfesten Wok legen. Bei 200 Grad (170 Heißluft) ca. 35 Min. braten.
Paprika putzen, waschen, vierteln.
Die Kartoffeln schälen , in kleine Achtel schneiden. Beides zum Hähnchen geben, salzen , pfeffern, einen Zweig Rosmarin zugeben , mit dem Öl beträufeln. Weitere ca. 40 Min. braten. Gemüse noch mal abschmecken.

Zutaten

1300g	Hähnchen oder Poularde
	Chilischote(n), getrocknet
	Salz und Pfeffer
500g	Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb
400g	Kartoffeln
	Rosmarin
3EL	Öl

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