Ofenlamm

Rezept für Ofenlamm

Das Lammfleisch unter kaltem Wasser abwaschen , gut reinigen. Abtrocknen , in eine kleine Backofenform legen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, scharfer Currypaste , dem Salbei würzen. Noch ein wenig Olivenöl zugeben.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C eine halbe St,e garen. Heiß servieren.

Zutaten

800g	Lammfleisch
1große	Knoblauchzehe(n)
2Zweig/e	Rosmarin
5Blätter	Salbei
2EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Oregano
	Currypaste, scharfe

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