Gnocchi in Tomaten - Champignon - Pfanne

Rezept für Gnocchi in Tomaten - Champignon - Pfanne

Das Öl in einem Topf erhitzen , die gewürfelten Zwiebeln , den zerdrückten Knoblauch auf mittlerer Hitze glasig dünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons zugeben , 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten , die Gnocchi dazugeben. 5 Minuten köcheln lassen , dann die Sahne zugeben. Alles noch weitere 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Petersilie, Basilikum, Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

½	Zwiebel(n), gewürfelte
1Zehe/n	Knoblauch, zerdrückte
250g	Champignons, in Scheiben geschnitten
500g	Tomate(n), passierte
500g	Gnocchi
1EL	Basilikum
1EL	Petersilie
3EL	Olivenöl
100ml	Sahne
	Salz
	Pfeffer

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