Frutti di Mare Käseauflauf

glutenfrei, eigenes Rezept

Mit ungehärteter Margarine/ Butter 4 feuerfeste 1 l Schüsseln einstreichen.
Pellkartoffeln zerquetschen.
Alle Zutaten miteinander vermischen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen + unterheben.
In 4 vorbereiteten Schüsseln verteilen, Deckel drauf.
In den kalten Backofen , bei 160° C Umluft ca. 60 min backen.
1 a 2 l, Form 70- 90 min ca.

Zutaten

750g	Quark (Magerquark 0,5 %)
4	Pellkartoffeln, ca 500 - 600 g
100g	Margarine, ungehärtete / Butter
6EL	Hirse, gemahlen, bis 8 El / Flocken
1TL	Senfkörner, gemahlen
100g	Käse, bis 150 g geriebener
	Salz und Pfeffer
1TL	Kurkuma
50g	Kichererbsen, gemahlen
	Dill
3	Ei(er), trennen
1Prise	Salz
1Prise	Rohrzucker
	Zitronenmelisse, gehackt ODER
1EL	Zitronensaft, frisch gepresst
2Pck.	Meeresfrüchte (Frutti di Mare), 500 g

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net