Zweifarbige Physalis

reicht für ca. 30 Stück

Die Hülle der Physalis öffnen , so weit nach hinten ziehen, bis sie sich zu einem Büschel um den Stiel legen lässt.

Die weiße Schokolade mit den 2 EL Sahne in einem Wasserbad schmelzen , die Früchte (am Büschel festhaltend) einzeln in die Schokolade tauchen. Auf Backpapier oder Alufolie gut trocknen lassen.

Die Zartbitterschokolade mit 2 EL Wasser in einem Wasserbad schmelzen , die Früchte diesmal nur jeweils bis zur Hälfte eintauchen. Wiederum gut trocknen lassen.

In Papiermanschetten setzen , servieren.

Zutaten

30	Physalis
300g	Schokolade, weiße, gehackte
200g	Schokolade, zartbitter, gehackte
2EL	Sahne
2EL	Wasser

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