HomePikante Käsetorte
Rezept für Pikante Käsetorte
In der Zwischenzeit eine r,e Auflaufform (ca. 28 cm) mit Öl einfetten. Den Camembert entrinden , in kleine Würfel schneiden. Den Schinken ebenfalls würfeln. Den Schmand cremig rühren , mit Eigelb zu einer glatten Masse rühren. Mit Salz, Pfeffer , Petersilie würzen. Camembert- , Schinkenwürfel zugeben , unter die Masse heben.
Den Teig ausrollen , die gefettete Backform damit auslegen. Die Käsemasse darauf verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 50ml | Öl (Rapsöl) |
| 125ml | Milch |
| 250g | Camembert |
| 100g | Schinken, gekochter |
| 250g | Schmand |
| 3 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie |
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