Rotweinkuchen

Der Klassiker am Kaffeetisch

Margarine, Zucker, Eier , Vanillezucker schaumig rühren. Zimt, Kakao , Schokostreusel dazu geben. Mehl , Backpulver drei mal kurz unterrühren. Zum Schluss den Rotwein kurz unterrühren.

Bei 200 Grad ca. 1 St,e in einer gefetteten , evtl. mit Semmelbrösel ausgestreuten Gugelhupfform backen. Anschließend nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss überziehen.

Zutaten

300g	Margarine oder Butter
300g	Zucker
375g	Mehl
50g	Schokostreusel
2Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
½TL	Zimt
½TL	Kakaopulver
6	Ei(er)
200ml	Wein, rot
	Fett und Semmelbrösel für die Form
	Puderzucker oder Schokoguss

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